La magnifique cité médiévale de San Gimignano vous attend avec la chapelle de Santa Fina dont le superbe autel est surmonté de fresques de Ghirlandaio. Vous rejoindrez le Relais Borgo Santo Pietro afin de savourer le vrai goût de la Toscane. Ce manoir rénové du XIIIe siècle est une enclave de luxe entourée de cinq hectares de jardins paysagers. Vous pourrez faire une chasse à la truffe traditionnelle, accompagnés de chasseurs locaux et chiens truffiers, et apprendrez à les cuisiner lors d’un atelier  avec le chef étoilé Andrea Mattei. Et vous partirez à la découverte des meilleurs producteurs de vin des régions de Chianti, de Montalcino et de Bogheri. Admirerez Lucques, la ville « aux cent églises », la plus agréable de Toscane. À Sienne, vous parcourrez la Piazza del Campo, l’une des plus belles places du monde. Et assisterez dans une ambiance survoltée au Palio, cette course organisée deux fois par an, le 2 juillet et le 16 août, où 10 cavaliers montant à cru et vêtus des couleurs des différents quartiers, se disputent la victoire sur trois tours du Campo.